10月29日晚，良品铺子知道2024第三季度申报。申报期内，良品铺子不时聚焦品牌升级、居品改进、供应链提效，筹谋质地握续优化，阶段性诊治成果迟缓显露。
前三季度，良品铺子完结营收54.80亿元，归母净利润1939.03万元；第三季度完结营收15.94亿元，毛利率27.75%，同比进展趋于清醒，呈现企稳回升的精真金不怕火势头。
在业内东谈主士看来，在同质化严重等身分影响下，良品铺子走品牌相反化谈路，对全品类居品初始了“减法”升级策略，通过精简居品线、重迭IP营销交代，打造大单品。
降价提质双驱动
一方面，自昨年11月以来，良品铺子通过供应链降本提效，已完成500余款居品降价，并在门店内建设“妙品不贵”专区，降价不降质，为用户提供高质价比零食。
以9月千万大单品拇指风干牛肉为例，通过供应链降本提效，50g拇指风干门店会员价仅12.9元，比阛阓上同等规格居品售价低20%，成为小红书上健身达东谈主新晋热点单品。数据娇傲，自昨年底的降价策略执行以来，良品铺子客单数、提篮率稳步晋升，多款单品销量大幅增长。
良品铺子称，自2023年11月以来在门店渠谈对部分居品执行降价策略，降价对毛利产生了一定的影响，同期买卖收入较上年同期有所下落，本年公司通过细腻化料理对资本进行了灵验禁止，对消了部分前述身分对净利润的影响。
另一方面，良品铺子紧贴得志残害者对健康养分的需求，升级了全新品牌主张“当然健康新零食”。围绕自然健康食材、分娩进程中减少添加剂两个研发所在，让零食配方更直率。良品铺子已提议明确探究，计较用三年时刻，通过手艺改进去除零食的一切非必要添加。
对于“脱氢乙酸钠”行将被禁用于面包、糕点等食物热议话题，良品铺子早在本年4月初始面包糕点升级，已推出牛乳嫩吐司、把稳嫩吐司等清洁标签的居品，改进将肉类生物防腐手艺行使烘焙，0添加防腐剂、60天短保、松软口感，让雄伟残害者种草，自上新以来稳居门店吐司新品销售TOP1。
团购业务增长较快
值得刺眼的是，良品铺子的团购业务也呈现出强盛的增长态势。良品铺子在团购礼品分销渠谈方面，配置了粉饰华中、华南、华北、华西、华东五大战术区域的粗俗网罗，通过提供高质价比、相反化的居品，赢得了行业客户粗俗招供，安祥了在团购礼品阛阓进形势位。
本年三季度，良品铺子团购业务销售额达到1.58亿元，同比增长28.27%。其中，团购中秋节月饼礼盒盒数合座增长50%。
团购礼盒阛阓算作试验品牌价值的“试金石”，良品铺子在这一限度的进展，进一步诠释了其品牌的阛阓竞争力和影响力。这一获利的取得，离不开良品铺子浩瀚的供应链实力。良品铺子依托供应链上风，为团购客户提供多种定制化料理决策，握续获取渠谈客户的招供。
对当下阛阓行情、外部环境等重迭靠近的挑战，良品铺子董事长杨银芬以为，诞生18年的良品铺子需要穿越周期，坚强地走品牌相反化谈路，坚握走品性道路，鞭策食物行业健康化、高质地发展。
中国食物产业分析师朱丹蓬以为，对于零食行业而言，破损旧的知道标签，配置健康零食的发展旅途是遑急需要作念的事情。残害者捂紧钱袋子，阛阓在卷廉价，良品铺子细目用居品改进，完结相反化竞争。
孵化大单品
跟着全新品牌主张升级，良品铺子全面初始居品升级迭代，通过精简居品线、晋升居品品性，重迭IP营销交代，告捷孵化出了一批具有代表性的大单品。
据先容，本年三季度，良品铺子团购业务销售额达1.58亿元，同比增长28.27%。其中，团购中秋节月饼礼盒盒数合座增长50%。
其中，酥脆薄饼（海苔味）、加州西梅、牛乳卵白棒、拇指风干牛肉、东北红松等单品均凭借高品性和“健康”标签，成为月销千万级大单品，进一步晋升品牌影响力和阛阓竞争力。
与此同期，在居品斥地上紧贴节令点，精选最合乎的应季食材进行爆品打造，用优质居品向残害者传递品牌价值。举例，在坚果季时代，良品铺子围绕“五减”新措施，甄选原产地好原料，坚握当然健康0添加，发布了多款全新升级的坚果居品。
长白山红松系列算作其中明星居品，上市24天内销售额即突破1500万元。初次推出的长白山香烤松子，突破传统油炸工艺，改进聘请净水打磨法蜕皮和低温烘烤工艺，居品口感和品性明显晋升。这款配料表只消松子，0添加色素、0添加甜味剂，以野生集中S+级红松为原料的居品，一上新便成为门店坚果品类销售额TOP2单品。
凭借这些兼具高质价比和健康的零食，良品铺子正在赢回并留下更多残害者。数据娇傲，良品铺子千万级大单品牛乳卵白棒、拇指风干牛肉等居品复购率握续走高，获取残害者招供和相信。
年青化心智
在营销方面，良品铺子也握住尝试跨界配合，以兴隆品牌新活力。
从春季的萌兰野山笋到Pingu系列，再到与国漫超等头部IP《全职妙手》的联名配合，良品铺子握续打出了一套联名营销组合拳。
这些跨界配合不仅告捷招引了年青残害群体怜惜，还通过抖音土产货直播等活动表情，探索出了“品效合一”的新旅途。
举例，本年中秋时代，良品铺子初次与黄鹤楼跨界配合，共同推出了“良辰系列”中秋联名礼盒，并联袂打造了一场别开生面的“中国度宴·世界团圆”直播活动。活动当晚，抖音账号“良品铺子吃货福利局”在线直播曝光近800万，“良辰月”系列中秋月饼销量超8000盒，总GMV达成1276W元，环比8月大场直播晋升69%。
10月15日至17日，良品铺子与《全职妙手》联袂在武汉举办了一场抖音直播应援秀活动，漫迷列队打卡登微博热搜，开播首日霸榜抖音寰球好意思食团购榜，活动GMV突破1100万元，环比8月大场直播晋升46%。其中，大单品红松成交量突破13.7吨。
本年以来，良品铺子通过握续跨界配合，触达不同圈层年青用户，完制品牌年青化心智打造，不仅晋升了品牌驰名度和影响力，还带来了权贵的销售增长。
跟着残害阛阓复苏和春节旺季到来，食物饮料行业有望迎来增长，头部企业在居品、供应链以及渠谈多维度上风有望迟缓展现。