（原标题：蒙牛堕入“裁人”周期：上半年雇员数比旧年末减少约3000东谈主丨乳业变局）
21世纪经济报谈记者 贺泓源 北京报谈
蒙牛承认我方裁人了。
2024年12月23日，据《南边日报》音尘，一位接近蒙牛东谈主士确认近期确有裁人，但东谈主数较传言有比拟大收支，也没外传蒙牛对中粮有裁人快乐，这两年皆在盘曲东谈主员，有出也有进。
此前，“蒙牛为终了对中粮快乐的优化，或裁人卓越6000东谈主”的传言在网上平凡传播。
需要提防的是，蒙牛雇员东谈主数确乎在减少。
财报自大，在2023年末，蒙牛于中国内地、中国香港、大洋洲及东南亚共计共聘请雇员约46064名，包括妙可蓝多雇员约2556名。年内雇员总成本（包括董事及高档处罚东谈主员报酬）约为90.122亿元（2022年为86.575亿元）。
到了2024年6月末，蒙牛于中国内地、中国香港、大洋洲及东南亚共计共聘请雇员超43000名。职工数比旧年末少了约3064名。
营收困局雇员下滑背后是，蒙牛堕入增长困局。
财报自大，上半年，蒙牛营收446.71亿元，同比下滑12.6%；归母净利润24.46 亿元，同比下滑19.03%。其中，在上半年，蒙牛液态奶、奶粉、冰淇淋、奶酪商业收入 362.26亿元、16.35亿元、33.71亿元、22.11亿元，分辨同比下滑12.9%/下滑13.7%/下滑21.8/下滑6.3%。
这事实上是种行业性问题，乳业商场正在削弱。
尼尔森IQ数据自大，2024年1-10月，乳成品全渠谈/线下销售额同比分辨下滑2.3%/下滑4.9%。2021、2022、2023年乳成品全渠谈收入同比分辨增长7.90%、下滑6.50%、下滑2.40%。
受此影响，伊利也在营收增长上遭受辛劳。
财报自大，2024年前三季度，伊利营收890.39亿元， 同比下滑8.59%；归母净利润108.69 亿元，同比增长15.87%。其中，在三季度，伊利液体乳、奶粉及奶成品、冷饮居品系列分辨录得收入206.37亿元、68.21亿元和10.22亿元，同比下滑10.31%、增长6.56%和下滑16.61%。
伊利们尚且如斯，区域乳企受到的影响更大。2024年三季度，光明乳业营收56.99亿元，同比下滑12.66%；净损失1.64亿元。同时，三元股份营收15.44亿元，同比下滑17.59%；净损失2476.87万元，旧年同时净利润为1779.12万元。
而在商场困局下，行业价钱战加重。
以蒙牛还在保捏增长的鲜奶商场为例，多家在京奶站雇主向21世纪经济报谈记者瓦解，全体上，中端，中低端居品价钱皆不才降、厂家动作多半比拟多。一位在京奶站雇主默示，君乐宝、光明在节日和周末的促销动作仍是好多。比方，如君乐宝悦鲜嫩，旧年、本年永远有优惠动作9.9或买一赠一动作，光明崭新牧场，蒙牛（900-1000ml）大罐鲜奶终年有9.9动作，清库存时还会买一赠一。
记者在北京商场造访中发现，乳品打折不断，伊利、蒙牛以致在其中显得克制。两者促销政策也有所不同，伊利更珍视一样的买赠动作，蒙牛更侧要害包装和性价比。
如斯态势进一步加重了各家缱绻压力。
本钱商场更在转向，不再肯定增长的故事了。
极兔速递集团副总裁后军仪就向21世纪经济报谈记者坦承，现在金融商场更多善良于利润优先，在三年前限制增长运行的价值估值体系在这两年不可立了。“是以本年莫得作念任何新商场的参加，专注于将现存商场作念塌实。长期看，咱们确定是但愿参加更多的商场。”他说。极兔在港交所上市。
具体到伊利、蒙牛，亦是市值下滑。
12月23日，伊利报收29.60元/股，总市值1884亿元。该公司股价高点在49.03元/股。同天，蒙牛报收17.88港元/股，总市值700.74亿港元。蒙牛股价高点达到52.63港元/股。
他们皆念念找回失去的市值。
降本周期由此，伊利、蒙牛皆念念挣更多钱。
减少雇员成为削减成本主见之一，虽然，基于商场削弱这蓝本亦然种宽泛反映。正如上文提到的，蒙牛上半年雇员数比旧年末减少近3000东谈主。
伊利亦是访佛趋势。在2022年末，伊利在任职工数目共计67199东谈主，到了2023年末，这一数据裁减为64305东谈主。其中，母公司在任职工数目由2022年末的27818东谈主降至2023年末的26202东谈主。
客不雅上，这仅仅乳业巨头降本的一部分。
“咱们在全面领受模范，推行提质增效，保捏合理用度投放。”在2024年半年报事迹换取会上，蒙牛乳业总裁高飞强调。
伊利也提到，从缱绻为止方面，会无间加强数字化转型，通过精确营销提高告白投放为止，裁减告白用度。还融会过整配合销，加强线上线下渠谈融会，优化资源竖立，裁减渠谈成本。
证据Wind统计，伊利/蒙牛EBITDA率分辨从2010年的4.0%/6.8%擢升至2023年的12.9%/9.8%；2013至2023年伊利/蒙牛EBITDA复合增速分辨为16.1%/13.0%。
此外，两家营运本钱均不才降。
2014年以来，伊利和蒙牛营运本钱着落的主因是凹凸游占款擢升。财报自大，2014至2023年，伊利/蒙牛凹凸游占款(预收款项+应对账款占商业收入比例)分辨从14.2%/19.0%擢升至18.7%/22.6%。除占款影响外，2022至2023年存货变动较大对伊利和蒙牛营运本钱也带来一定影响，主要原因为2022年原材料(大包粉等)库存增多、春节错期以及澳优并表(伊利)影响。
另外，两家本钱开支均已过岑岭期。
高飞预期，本年蒙牛本钱开支不超出30亿元。“竖立周期已流程去，（本钱开支）异日从容在减少。”他称。
伊利作念出访佛遴荐。在三季报事迹换取会上，该公司裸露本年本钱开支展望约为40亿元操纵。“其中20亿元到30亿元为艳羡性支拨。咱们近几年基本上完成了主要产能构建，异日2到3年展望本钱开支大致看守访佛体量。”伊利显露注解。
事实上，伊利、蒙牛们经验过多轮本钱开支上行期。财报自大，2020-2023年，伊利本钱开支(购建固定钞票、无形钞票和其他永远钞票支付的现款)褂讪在65亿元-70亿元操纵，2023年由于澳优荷兰工场技改和产能 膨胀本钱开支略有擢升；蒙牛从2021年的62.2亿元着落至2023年的41.3亿元。
在2024年，两家本钱开支进一步削弱。
此种态势意味着，若是行业需求无间削弱，乳业巨头还有进一步裁人可能。