库迪咖啡通知民众门店打破10000家之际，昔日中国第二大咖啡品牌太平洋咖啡被曝大批关店，内地门店数至少减少114家，仅剩71家。
香港起家，背靠华润的太平洋咖啡，仿佛要被东谈主们遗忘了。
是谁杀伤了太平洋咖啡？是星巴克？是瑞幸和库迪？
其实，是它我方。
没落贵族
九年前，太平洋咖啡门店数目达到458家，成为中国市场第二大咖啡连锁品牌，处分层一度放出豪言，计较5年内成为中国老迈。
如今，太平洋咖啡萎缩，内地最多仅剩71家门店，与当初的明志励志，酿成了弘大的反差。
太平洋咖啡由一双好意思国佳耦在香港旅居时创办，主要狡计群体为商务东谈主士，第一家门店开在了香港顶级银行、律所、司帐行的鸠合地。
对准商务精英，打造访佛于星巴克的“第三空间”，2010年，太平洋咖啡香港门店数险些与星巴克旗饱读相配。同庚，被华润创业收购，随后参加内地市场。
必须指出的是，那会儿，星巴克主导了中国的咖啡市场，一些零丁咖啡馆也成绩了一众破钞者，太平洋咖啡并非莫得压力。
通过深远市场，太平洋咖啡借助咖啡零卖、企业咖啡、特准加盟三大计谋，快速站稳脚跟。2017年，在民众开出近500家门店，仍然保捏着中国市场老二的地位。
自得无穷之际，危急也随之到来。
这一年，瑞幸咖啡横空出世，以廉价策略荒诞膨胀，咖啡行业参加线上点单线下即时配送、种种玩家涌入、极致廉价内卷的期间，太平洋咖啡的市场份额被严重挤占。
尚未从瑞幸的暗影中走出来，库迪咖啡中途杀出，又开启新一轮更粗暴的价钱战。
时刻，太平洋咖啡的门店统共萎缩，从2020年的443家下降到2024年10月的203家（含港澳台地区），内地门店数目如今仅剩71家。
酿成显着对比的是，星巴克在中国的门店数目为7306家；瑞幸咖啡门店数目朝上两万家；库迪咖啡国内门店数目也已达7412家。
不上不下
破钞需求快速迭代，是快咖啡剥离了“慢咖啡期间”打造起的空间破钞，导致太平洋咖啡市场被快速挤占的吗？
非也，太平洋咖啡其实是星巴克的“效法者”，但品牌价值融会没设置起来，没能叮咛价钱战的冲击。
太平洋咖啡定位于商务咖啡，但是，在早期膨胀经由中，公司未站稳国内一线城市市场，而是摊大饼式地将要点向二三线城市升沉。单杯饮品价钱22元至37元，与彼时二三线城市破钞者的购买力并不匹配。
追念到一二线城市，太平洋咖啡的居品迭代冉冉，缺少爆款居品，在与星巴克的竞争中也处于缺陷。
且太平洋咖啡的门店主要莳植在办公楼、大型市集、机场相近等黄金位置，房钱压力更大。门店数目又相对较少，无法酿成畛域效应，在供应链上的议价才调较弱，在捏续不停的价钱战眼前，只可不停逃匿。
面对危机，太平洋咖啡曾经积极求变，如与插画艺术家联名打造主题店，力推“太茶”居品线、全新极品咖啡品牌BREW BAR等。
但“大象”回身太难，尤其是对一个老品牌来说，从组织结构、居品研发、营销策略，到用户体验、品牌文化，齐必须进行全面的自我革命。
以“太茶”为例，对标喜茶、奈雪的茶，但30元的订价，缺少有特质的拳头居品和爆款，宣传力度也不及，并无显着竞争力。
太平洋咖啡的败北并非个例，事实上，上岛咖啡、COSTA、雕琢时光、漫咖啡等齐已沦为“期间的眼泪”。
快咖啡VS慢咖啡
属于太平洋咖啡的期终止然畴昔，压力给到了星巴克、瑞幸、库迪们。临了的赢家究竟是快咖啡照旧慢咖啡？
两种口头齐有上风，也齐靠近窘境。
价钱战眼前，星巴克曾经正面玩忽，咖啡降价打折的背后，星巴克靠近品牌调性下滑的严峻挑战。2024财年第四财季（7月1日至9月29日），星巴克在中国的同店销售额下降了14%，客流量下降了6%。
降价不是永久之计，星巴克新任CEO布莱恩·尼科尔，曾经对前任本质的“廉价策略”进行大刀阔斧的纠正。
瑞幸是中国连锁咖啡行业价钱战的始创者，系出同门的库迪，又将这一打法进一步升级，以彼之谈还施彼身。
瑞幸咖啡财报泄漏，本年Q1和Q2，瑞幸自营店的同店销售额采集下滑，分散同比下落了20.3%和20.9%。
价钱战需要打下去，企业也需要盈利，当下，更多咖啡品牌将新的增长点放在无咖啡、0咖啡因类饮品上，试图劝诱咖啡品类除外的受众，擢升品牌的第二销量弧线。
据红餐产业究诘院，2024年8月，有17个连锁咖饮品牌共推出了59款新品，其中有15款非咖啡饮品，占咖饮新品总量的25.4%，排行第一。
新概念找到了，但这一赛谈的竞争敌手并不少。仅以茉莉花茶为例，瑞幸8月上新的轻轻茉莉的竞品便包括霸王茶姬的王牌居品伯牙绝弦、古茗的云岭茉莉白、喜茶的小奶茉、蜜雪冰城的茉莉奶绿等。
快咖啡和慢咖啡各有筹码在手，各有清贫待解，谁会是下一个“星巴克”？在破钞表情的洗牌中获取捏续的见效；谁又会是下一个“太平洋咖啡”，被后浪拍死在沙滩上？谜底交给时期。