据南边齐市报报说念，12月14日，此前自称吃了百草味发霉吐司导致入院的网友发布《致歉信》承认，对于百草味居品存在质料问题的本体，均是其个东说念主凭空。
《致歉信》中提到，其通过注入墨水伪造食物发霉问题及添加毛发伪造异物问题，试图向百草味敲诈打单，以达到得回失当利益的预备。此外，该网民还伪装妊妇身份，伪造入院记载，试图通过这一尽头身份得回更多得珍藏和救援。
据媒体报说念，12月6日，有忽地者在酬酢平台发帖称，其购买了百草味牛乳嫩吐司，有一天晚上，在吃了几口后嗅觉滋味不合，然后发现面包后面还是发霉变质。该忽地者称其正处于孕晚期，食用本日的后更阑，她就因肚子痛伴有宫缩入院调治。
根据该忽地者展示的视频，在吐司上出现了绿色斑块。该吐司坐褥日历为11月5日，仍在保质期内。
次日，这名忽地者发帖默示，在投诉后，百草味职责主说念主员回电称，其以为图片上的面包并不像是发霉，只救援退货退款。
12月8日，这名忽地者再次发帖称，百草味的职责主说念主员称其已从杭州来到厦门，但愿能上门找忽地者处分，将涉事的面包拿去检测，或让当地市集监管局的东说念主代为上门处分，忽地者以怀胎39周不浅易被惊扰为由，拒却了百草味。
该名忽地者称，她不但愿被惊扰，同期也思保护本人的东说念主身安全。她但愿百草味按照食物安全法的联系规矩补偿1000元，她再将出现问题的面包通过快递寄给百草味，然则百草味方面坚抓要看到什物能力补偿。
12月9日，百草味客服文告称，“经联系部门核查与自查披露，我管库存内的该居品各项检测均平日，同期，咱们贵重到该忽地者近期引诱对包括我公司在内的多家食物企业，发起肖似食物安全质料的投诉与举报，经与友商调换对比现存凭据发现，该忽地者可能涉嫌通过伪造食物性量问题，坏心投诉以寻求失当索赔的嫌疑。”
当今，该忽地者还是删除了此前对于百草味吐司存在质料问题的帖子。
北京晚报发表指摘默示，这次被“碰瓷”事件中，涉事企业第一时期介入看望，并恒久坚抓“看到什物能力补偿”，拒却了女子先补偿1000元的极度条目；同期在禁受采访时默示居品检测平日，并实时向社会公开看望效果。公私分明，1000元补偿对于企业并不算多，但恰是企业对真相的较真、对于正义的追求，让质问者“现出原形”。
指摘默示，再小的“碰瓷”事件齐是真与假、法与违规的正濒临决。发现扫数查处扫数，并实时公开典型案例，以案释法、以儆效尤，方能优化企业营商环境，提振企业家发展信心。